Na zaproszenie Szczecin Convention Bureau oraz GDS-Movement 19 czerwca wzięliśmy udział w wydarzeniu „Regenerative Food Workshop: Catalysing a Food Revolution in Szczecin”, które odbyło się w Radisson Blu Hotel w Szczecinie.

Warsztaty zgromadziły przedstawicieli lokalnych restauracji, hoteli, branży turystycznej oraz producentów żywności. Uczestnicy wspólnie zastanawiali się, w jaki sposób Szczecin może przyspieszyć transformację w kierunku bardziej zrównoważonej i regeneratywnej oferty gastronomicznej – opartej na odpowiedzialnym podejściu do zasobów, współpracy z lokalnymi producentami oraz budowaniu pozytywnego wpływu na środowisko i społeczność.

Spotkanie było także okazją do wymiany doświadczeń i poszukiwania konkretnych rozwiązań, które mogą przyczynić się do rozwoju regionu zgodnie z ideą regeneratywnej turystyki. To właśnie takie inicjatywy pokazują, że przyszłość branży turystycznej i gastronomicznej opiera się na współpracy, innowacyjności i trosce o miejsce, w którym żyjemy.

Cieszymy się, że mogliśmy być częścią tego inspirującego wydarzenia i wspólnie uczestniczyć w tworzeniu pozytywnych zmian dla Szczecina i Pomorza Zachodniego.